XỠlý nước thải quán ăn - nhà hà ng ở Cần Thơ
1. Tại sao phải xỠlý nước thải ?
Â
Hệ thống xá» lý nước thải sinh hoạt Quán ăn / Nhà hà ng có nguồn thải chá»§ yếu phát sinh từ hai nguồn chÃnh: hoạt động dịch vụ ăn uống và quá trình sinh hoạt cá»§a khách hà ng và công nhân viên.
Â
- Nước thải trong hoạt động dịch vụ có đặc Ä‘iểm là chứa nhiá»u dầu mỡ, chất hoạt động bá» mặt, các chất lÆ¡ lá»ng, đặc biệt có chứa nhiá»u cặn rác thá»±c phẩm từ quá trình chế biến thức ăn và quá trình vệ sinh váºt dụng.
Â
- Nước thải sinh hoạt phát sinh từ quá trình sinh hoạt, vệ sinh cá»§a khách hà ng và công nhân viên chứa nhiá»u các hợp chất hữu cÆ¡, nước thải và chất thải cá»§a các nhà vệ sinh, nhà tắm chứa hà m lượng chất rắn rất cao, nhiá»u NitÆ¡ và Phốtpho. Äồng thá»i trong nước thải cÅ©ng chứa rất nhiá»u các vi sinh váºt gây bệnh.
Â
Äặc trưng nước thải: Chứa các thà nh phần như BOD5, COD, SS,tổng Photphos, tổng NitÆ¡, dầu mỡ, amoni cao, pH thay đổi đột ngá»™t. Nhiá»u vi sinh váºt gây bệnh.
Â
Â
Khi xá» lý nước thải , cần phải tách dầu mỡ và cân bằng pH trước khi dẫn và o các công trình XLNT chÃnh.
Â
Â
2. Quy định vỠxỠlý nước thải
Â
Nghị định 18/2015/NÄ-CP quy định vá» quy hoạch bảo vệ môi trưá»ng, đánh giá môi trưá»ng chiến lược, đánh giá tác động môi trưá»ng và kế hoạch bảo vệ môi trưá»ng
Â
Theo nghị Ä‘inh nà y thì kinh doanh dịch vụ ăn uống có diện tÃch 200m2 trở lên phải đăng ký kế hoạch bảo vệ môi trưá»ng ....
Â
Â
3. Quy định về xử phạt vi phạm môi trường
Â
Các bạn nên tham khảo thêm tại Nghị định 155/2016/NÄ-CP quy định các hà nh vi vi phạm hà nh chÃnh, hình thức xá» phạt, mức xá» phạt, biện pháp khắc phục háºu quả đối vá»›i hà nh vi vi phạm hà nh chÃnh, thẩm quyá»n láºp biên bản vi phạm hà nh chÃnh, thẩm quyá»n xá» phạt vi phạm hà nh chÃnh; trách nhiệm và cÆ¡ chế phối hợp trong hoạt động kiểm tra, thanh tra và xá» phạt vi phạm hà nh chÃnh trong lÄ©nh vá»±c bảo vệ môi trưá»ng.
Â
Â